extractor de humo moderno en cocina elegante

Qué es un extractor de humo para cocina y cómo elegir el mejor

Un extractor de humo para cocina elimina olores, grasa y humo del aire. Elegí el mejor según potencia, tamaño, diseño y nivel de ruido. ¡Calidad y eficiencia!


Un extractor de humo para cocina es un dispositivo diseñado para eliminar los vapores, olores y humo generados durante la cocción de alimentos. Su funcionamiento se basa en la succión de aire contaminado y su posterior filtrado o expulsión al exterior, lo que contribuye a mantener un ambiente limpio y saludable en la cocina.

Elegir el mejor extractor de humo puede ser una tarea desafiante debido a la variedad de modelos y características disponibles en el mercado. A continuación, exploraremos los aspectos clave que debes considerar al momento de seleccionar el extractor adecuado para tus necesidades.

Tipos de extractores de humo

Existen principalmente dos tipos de extractores de humo para cocina:

  • Extractores de recirculación: Estos modelos filtran el aire a través de filtros de carbón y lo devuelven a la cocina. Son ideales para espacios donde no es posible la instalación de un ducto de extracción al exterior.
  • Extractores de evacuación: Estos extractores eliminan el aire contaminado al exterior mediante ductos. Son más eficientes en la eliminación de olores y humos, pero requieren de una instalación más compleja.

Factores a considerar al elegir un extractor de humo

Al momento de seleccionar el mejor extractor, ten en cuenta los siguientes factores:

  1. Tamaño: Asegúrate de que el extractor se ajuste al tamaño de tu cocina y a la campana de tu cocina. Un extractor pequeño en una cocina grande no será eficiente.
  2. Capacidad de extracción: Medida en metros cúbicos por hora (m³/h), indica la cantidad de aire que puede filtrar. Generalmente, se recomienda un mínimo de 10 veces el volumen de la cocina por hora.
  3. Niveles de ruido: Considera el nivel de decibeles (dB) que produce el extractor. Algunos modelos son más silenciosos, lo que puede ser un factor determinante si pasas mucho tiempo en la cocina.
  4. Filtros: Verifica la facilidad de limpieza y el tipo de filtros. Los filtros de grasa deben ser lavables, mientras que los de carbón deben ser reemplazados periódicamente.

Consejos para la instalación y mantenimiento

La correcta instalación y mantenimiento de tu extractor de humo son fundamentales para un funcionamiento óptimo:

  • Ubicación: Instala el extractor a una altura adecuada, generalmente entre 65 y 75 cm sobre la cocina.
  • Limpieza: Realiza una limpieza regular de los filtros y la campana para evitar la acumulación de grasa y asegurar un mejor rendimiento.
  • Reemplazo de filtros: Cambia los filtros de carbón según las recomendaciones del fabricante para garantizar una buena calidad del aire.

Factores clave a considerar al seleccionar un extractor de humo

Al momento de elegir un extractor de humo para tu cocina, hay varios factores clave que debes tener en cuenta para asegurarte de que tu elección se ajuste a tus necesidades y a la de tu hogar. A continuación, presentamos una lista de los aspectos más importantes:

  • Capacidad de extracción: Este es uno de los aspectos más cruciales. La capacidad de extracción se mide en metros cúbicos por hora (m³/h). Asegúrate de que el extractor tenga suficiente potencia para eliminar el humo y los olores de tu cocina. Por ejemplo, si tu cocina tiene un volumen de 30 m³, necesitarías un extractor que tenga una capacidad de al menos 300 m³/h.
  • Tipo de instalación: Los extractores pueden ser de tipo pared, isla, encimera o integrados. La elección dependerá de la disposición de tu cocina y de tus preferencias estéticas. Por ejemplo, un extractor de isla es ideal para cocinas con una isla central.
  • Ruido: El nivel de ruido también es un factor a considerar. La mayoría de los extractores tienen un nivel de ruido que varía entre 40 y 70 decibelios. Un modelo más silencioso es ideal si disfrutas de un ambiente tranquilo mientras cocinas.
  • Filtros: Los filtros son esenciales para la eficacia del extractor. Existen filtros de carbón activado y filtros de metal. Los filtros de carbón son ideales para aquellos que no pueden ventilar al exterior, mientras que los de metal son más duraderos y eficaces en la eliminación de grasa.
  • Diseño y estilo: El diseño del extractor debe complementar la decoración de tu cocina. Puedes encontrar modelos en diferentes acabados, como inoxidable, vidrio o madera.
  • Facilidad de limpieza: Un extractor que sea fácil de limpiar te ahorrará tiempo y esfuerzo. Busca modelos con piezas desmontables y superficies lisas que eviten la acumulación de grasa.

Ejemplo de cálculo de capacidad de extracción

Para determinar la capacidad necesaria para tu extractor, puedes usar la siguiente fórmula:

  • Volumen de la cocina (en m³) = Largo x Ancho x Alto
  • Capacidad del extractor (m³/h) = Volumen de la cocina x 12 (renovaciones por hora)

Por ejemplo, si tu cocina mide 4m x 3m x 2.5m:

  • Volumen = 4 x 3 x 2.5 = 30 m³
  • Capacidad necesaria = 30 x 12 = 360 m³/h

Recomendaciones adicionales

  • Investiga reseñas de otros usuarios sobre el modelo que te interesa.
  • Compara precios en diferentes tiendas para obtener la mejor oferta.
  • Consulta a un profesional para la instalación si no te sientes seguro haciéndolo tú mismo.

Recuerda que la elección de un extractor de humo adecuado no solo mejorará la calidad del aire en tu cocina, sino que también puede contribuir a crear un ambiente más agradable y saludable para ti y tu familia.

Preguntas frecuentes

¿Qué es un extractor de humo para cocina?

Es un electrodoméstico diseñado para eliminar humo, vapor y olores de la cocina, mejorando la calidad del aire.

¿Cómo funciona un extractor de humo?

Funciona mediante un ventilador que aspira el aire contaminado, filtrándolo antes de devolverlo al ambiente o expulsándolo al exterior.

¿Cuáles son los tipos de extractores de humo?

Existen extractores de pared, de isla, integrados, de encimera y de ducto, cada uno adecuado para diferentes espacios y necesidades.

¿Cómo elegir el mejor extractor de humo?

Considera el tamaño de tu cocina, el tipo de cocina que usas y el nivel de ruido que toleras.

¿Es difícil instalar un extractor de humo?

La instalación puede ser sencilla, pero se recomienda contar con un profesional, especialmente para los modelos ductados.

¿Con qué frecuencia debo limpiar el extractor?

Se recomienda limpiar los filtros cada 1-3 meses y realizar una limpieza general cada seis meses.

Puntos clave sobre extractores de humo para cocina

  • Mejoran la calidad del aire en la cocina.
  • Tipos: pared, isla, integrado, encimera, ducto.
  • Factores a considerar: tamaño, tipo de cocina, ruido.
  • Instalación: puede requerir un profesional, especialmente para ductos.
  • Filtros: metálicos y de carbón, deben limpiarse regularmente.
  • Potencia: se mide en m³/h, mayor potencia para cocinas grandes.
  • Ruido: medido en decibelios, elegir según tu tolerancia.
  • Funcionalidades: luces LED, sensores de humo, modos de ventilación.

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